Házi gyümölcsfagyi

Házi gyümölcsfagylalt villámgyorsan, előkészületek nélkül.

Azonnal fogyasztható tízóraira, uzsira, lassan felszívódó szénhidrátok mellé - például ehetünk mellé házi kekszet - ugyanis a gyümölcsfagyi gyors CH.

• gluténmentes
• tejmentes
• cukormentes

Hozzávalók:

• fagyasztott bogyós gyümölcs
• Cocomas (kókusztejszín)
• porrá őrölt eritrit
• fahéj

Elkészítés:

A hozzávalókat egész egyszerűen összeturmixoljuk.

Nem írok pontos mértékegységet, mert az adott gyümölcs szénhidrát tartalma alapján mindenki magának tudja kiszámolni a saját adagját az aktuális étkezéshez. A kókusztejszínt is ízlés szerint adagoljuk, attól függően ki mennyire szeretné krémesre készíteni a fagyiját. :)

Példa:

Nálam így nézett ki a tízórai: 

A fagyasztott erdei gyümölcs, ami itthon volt, 6,6 g CH-t tartalmaz 100 grammban. 

Ebből vettem 160 grammot, hozzáadtam 1 dl kókusztejszínt, 1 evőkanál por-eritritet és kevés fahéjat.

Ez 10 g gyors szénhidrát.

Mellé 5 db házi vaníliás kekszet ettem, ami 10 g lassú szénhidrátnak felel meg. Recept ITT! (Most kisebb kiszúróformával dolgoztam, ezért 1 db = 2 g CH)